vừa thơm ngon

Xôi xéo lá sen chị Nghĩa

16-09-2025 05:00:01

Chỉ một lần thưởng thức xôi xéo gói lá sen, nhiều thực khách nhớ mãi hương vị thơm nồng và cảm nhận sự gắn bó của món ăn với văn hóa, con người Việt Nam.

Mỗi bận nước nổi tràn đồng, khắp miệt quê An Giang, cà na lại vào độ chín rộ, trái sai oằn cành. Thứ quả chua chua, chát chát từng là đặc sản tuổi thơ nay thành nguồn thu nhập cho nhiều gia đình, từ bán tươi ngoài chợ đến ngào đường thành đặc sản.

3 thời điểm không nên uống nước cam để tránh gây hại cho sức khoẻ

13-09-2025 15:50:54

Nước cam là đồ uống tốt cho sức khoẻ nếu uống đúng cách, dưới đây là 3 thời điểm không nên uống nước cam để tránh gây hại cho sức khoẻ.

Nhớ bánh canh bột xắt

12-09-2025 05:00:01

Hồi nhỏ, sau mỗi trận mưa lớn, chị em tôi lại cùng cha ra đồng bắt cá, bắt cua. Khi nước vừa rút, cá theo bờ ruộng, bờ mương bơi lên, tôi nhanh tay chụp lấy, trong chốc lát đã có một mớ “chiến lợi phẩm”. Hôm sau, thế nào mẹ tôi cũng nấu món bánh canh bột xắt ngon đãi cả nhà.

Bữa cơm lúa mùa: Sạch từ ruộng đồng đến bàn ăn

07-09-2025 15:26:47

Một bữa cơm giản dị nhưng chan chứa tình đất, tình người vừa diễn ra tại Hội quán lúa mùa Tư Việt, xã Châu Thành (tỉnh An Giang). Ở đó, hạt gạo, con cá, mớ rau… vốn quen thuộc trong đời sống nông dân, qua bàn tay chế biến của đầu bếp Thạch Thiên đã trở thành những món ăn độc đáo, trọn vẹn thông điệp: “Sạch từ ruộng đồng đến bàn ăn”.

Mùa thu đi chợ Xứ Mường

07-09-2025 08:28:09

Đến Mường Khương ngót nghét chục lần nhưng đều là những chuyến đi công tác, cho nên chúng tôi thường bỏ lỡ phiên chợ chính họp vào chủ nhật. Lần này, từ sáng sớm ngày cuối tuần, chúng tôi đã có mặt tại chợ, để cảm nhận phiên chợ Mường Khương đầy hương sắc trong tiết thu sang...

Nhóm học sinh làm ra thạch thơm ngon từ trái điều

06-09-2025 17:42:06

Hàng năm, sau khi thu hoạch xong phần hạt điều, hàng tấn trái điều bị chất thành đống rồi bỏ đi lãng phí. Chứng kiến hình ảnh này, nhóm học sinh ở Bà Rịa- Vũng Tàu (cũ) đã có ý tưởng làm thạch từ trái điều.

Cơm chiên ghẹ

05-09-2025 05:00:02

Cơm chiên ghẹ là một trong những món ăn hấp dẫn và đặc sắc ở miền biển, nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm trắng, thịt ghẹ ngọt thanh cùng với hương vị của hành, tỏi phi và các loại gia vị khiến món ăn trở nên khó cưỡng.

Thơm ngon vị xưa bánh thuẫn

04-09-2025 06:14:21

Món bánh thuẫn đúng vị xưa truyền thống với hương thơm, vị ngọt thanh, mềm xốp, bung nở như cánh hoa mai. Hiện nay, loại bánh này được nhiều người ưa chuộng và được chọn đi mâm quả ngày cưới, ngày giỗ, liên hoan…

Nghĩa tình trong từng bữa ăn

04-09-2025 06:14:21

Những bữa cơm nghĩa tình được các phụ nữ đảm đương thổi lửa, phục vụ thiện nguyện, lan tỏa tinh thần sẻ chia, gắn kết tình người ở vùng quê.

Bếp ăn online

03-09-2025 07:15:01

Những năm gần đây, mô hình “bếp gia đình online” nở rộ như giải pháp tiện lợi cho những người bận rộn. Từ những gian bếp nhỏ, nhiều phụ nữ khéo tay đã biến đam mê nội trợ thành dịch vụ nấu ăn tại nhà.

Rộn ràng Tết Độc lập ở vùng cao Mèo Vạc

02-09-2025 07:08:41

Mỗi độ thu sang, nắng vàng trải dài trên triền núi khi bắp ngô đã ngả màu chín rộ, đồng bào dân tộc thiểu số ở Mèo Vạc (Tuyên Quang) lại náo nức đón Tết Độc lập 2-9. Ngày hội lớn không chỉ là dịp vui chơi, sum họp, mà còn là lúc núi rừng ngân vang nhịp khèn, sáng ngời niềm tin và tự hào về đất nước.